酷知網經驗知識百科全書!
你好!請登錄
登錄

泡菜的做法優質

1484次瀏覽 | 2020.01.09 18:18:49 更新
來源 :互聯網
最佳經驗
本文由作者推薦

南方人我不是很清楚,但是北方人一到冬季來臨的時候很多家庭都做起了泡菜。這種既經濟都實惠而又簡單的菜肴,出現在許多北方人的飯桌上。只不過現在的日子好過了,很多人都懶的做這道菜了,因為大魚大肉都吃不過來誰還會去吃泡菜呢。食材(姜、白酒、鹽、白糖、胡蘿卜、包菜、小米椒、花椒、青椒、容器)

泡菜的做法

操作方法

  • 01

    包菜洗干凈切成絲狀,量大一些。

    泡菜的做法
  • 02

    胡蘿卜切成絲或者片都可以,紅辣椒也是根據自己喜愛的形狀切。

    泡菜的做法
  • 03

    將切好的包菜放上鹽,腌制30分鐘。一來可以加速泡菜的制作過程。二來可以壓縮包菜使其不那么的蓬松。

    泡菜的做法
  • 04

    將事先切好的胡蘿卜倒入腌制的包菜里面,戴上一次性手套,進行均勻攪拌。 把準備好的涼開水倒入空盆中,加入幾滴白酒,倒入泡好的白糖花椒水然后把腌制好的包菜和蘿卜條一把一把地放入盆中(注意瀝干水),待水蓋住菜即可。

    泡菜的做法
  • 05

    就這樣,一罐美美的泡菜就腌制成功啦!過2-3天后,就可以正式品嘗嘍?。?!

    泡菜的做法

特別提示

白酒用江小白或二鍋頭就行,一般小店都有。我用的是江小白。

收到635個贊
泡菜的做法
南方人我不是很清楚,但是北方人一到冬季來臨的時候很多家庭都做起了泡菜。這種既經濟都實惠而又簡單的菜肴,出現在許多北方人的飯桌上。只不過現在的日子好過了,很多人都懶的做這道菜
臘腸的做法
臘腸是大多數人都喜歡吃的肉制品,風味獨特、方便儲藏。過年的時候,很多家庭都喜歡自己制作臘腸,下面是臘腸的做法介紹。
牛腩的做法
牛腩是一道美味的菜肴,特別是牛腩做成的風味小吃,很受人們的歡迎,熱乎乎的牛腩,陣陣香味撲鼻而來,會不會勾起人的食欲呢?下面是牛腩的做法介紹。
蒸雞蛋羹的做法
雞蛋羹以其鮮嫩清香,深受人們的歡迎,究竟這美味的雞蛋羹是如何制作的呢?下面是蒸雞蛋羹的做法介紹。
干煸豆角的做法
干煸豆角是一道風味獨特的菜肴,新鮮的豆角經過另類的制作,還能吃出不同的風味來,下面是干煸豆角的做法介紹。
肉丸子的家常做法
兒子突然回家說想吃丸子,老娘只好起鍋燒油給他做。家里正好還有上次的蓮藕,于是就添加食材,做一道蓮藕丸子,外焦里嫩,爽脆可口。所需食材(豬肉餡、蓮藕、雞蛋、玉米粉、蔥花、生抽
鮑魚的做法
以前飯店吃過鮑魚配飯之類的,覺得味道不錯,就是價格太貴了。一次無意中發現一只鮑魚才幾塊錢,于是就買了幾只打算回家做給家人嘗嘗。這樣既經濟又實惠,還能鍛煉自己增加一道做菜的技
香腸的做法
香腸是很有風味的肉制品,深受世界各地人們的喜愛,那么香腸可不可以自己制作呢?下面是香腸的做法介紹。
醬牛肉的做法
醬牛肉好不好做,答案是肯定是好做。但是懶人一定做不好醬牛肉,因為在簡單的菜肴也要用心去做。今天分享的醬牛肉,唯美多汁、肉質嚼勁,在這里就不多了牛肉的營養價值大家都知道。下面
蓮藕的做法
秋天就是吃蓮藕的季節,營養也非常的豐富適合打人和孩子一起吃。依稀記得小時候聽老人說吃蓮藕能變聰明,我便纏著父母買了很多的蓮藕各種做著吃,今天趁著有時間也給孩子做一做小時候的
燉排骨的做法
想吃排骨可是最近減肥,在床上糾結了半天還是決定自己動作做一道不爆炒的排骨。記住是不放一滴油,燉出來的排骨味道也是棒棒噠。最為關鍵的是省事省力看電視的功夫菜就能做好了。食材及
花甲的做法
周末了辛苦了一周決定自己做點好吃的犒勞下自己,平時沒事的時候也經常做花甲粉絲,個人覺得比飯店里的好吃,可能是因為自己動手做的原因吧??粗娨暢灾酌烂赖囊粋€周末時光。食材
文章作者
奔跑的螞蟻

點擊排行

1
麻辣豆腐的做法
麻辣豆腐的做法
今天要做的是麻辣豆腐而不是麻婆豆腐,雖然兩者的名字很像,但是做 [+]
關于我們 | 版權聲明 | 免責聲明 | 聯系我們
免責聲明:酷知網所有文字、圖片、視頻、音頻等資料均來自互聯網,不代表本站贊同其觀點,內容僅代表作者本人意見,若因此產生任何糾紛作者本人負責,本站亦不為其版權負責! 如有問題,請聯系我們
CopyRight?1999-2017 www.20275639.buzz All Right Reserved 粵ICP備19082920號-3
赖子武汉麻将4.2 (^ω^)MG富豪生活APP下载 (*^▽^*)MG燃烧的慾望如何爆大奖 一码中特光碟 (^ω^)MG疯狂世界盃彩金 (^ω^)MG恋曲1980客户端下载 (^ω^)MG太阳神之忒伊亚_官方版 十月一期间彩票停售吗 (^ω^)MG板球明星在线客服 (-^O^-)MG狂野之鹰在线客服 (*^▽^*)MG樱桃之恋游戏 吉林快三平台下载 平特肖二中二 (★^O^★)MG丛林巨兽游戏网站 (^ω^)MG沙漠宝藏2免费试玩 内蒙古快三走势图今天开始 (★^O^★)MG禁忌的皇权_官方版