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蓮藕的做法優質

1688次瀏覽 | 2020.01.07 18:27:18 更新
來源 :互聯網
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秋天就是吃蓮藕的季節,營養也非常的豐富適合打人和孩子一起吃。依稀記得小時候聽老人說吃蓮藕能變聰明,我便纏著父母買了很多的蓮藕各種做著吃,今天趁著有時間也給孩子做一做小時候的味道。食材(五花肉、蓮藕、花生、香菜、鹽)

蓮藕的做法

操作方法

  • 01

    要選帶泥土的蓮藕,不要選擇洗干凈,泡過藥水的蓮藕,整個削皮待用. 這蓮藕盡量選擇老一點的。

    蓮藕的做法
  • 02

    準備好上好的五花肉和花生米,花生米也是我們全家的最愛。

    蓮藕的做法
  • 03

    把所有材料放進鍋里,倒入水,也沒過蓮藕,再過十公分,高壓鍋壓30分鐘,轉小火五分鐘。

    蓮藕的做法
  • 04

    把蓮藕撈出來,稍微放涼一些,用刀切成片狀。

    蓮藕的做法
  • 05

    再次放入鍋中,一次加入鹽和香菜幾分鐘后就可以出鍋了。

    蓮藕的做法

特別提示

一定要選擇帶泥土蓮藕,蓮藕一定要整個下去,高壓鍋壓才好吃,這樣做出來的湯又濃又粉

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文章作者
奔跑的螞蟻

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